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怎樣用紫菜做夾心海苔

時間:2020年10月10日 / 作者:瑞雪海洋

  怎么用紫菜做夾心海苔?這個問題看上去好像有點怪怪的,紫菜怎么變成海苔呢?在很多人的心里,它們不是一種東西。那么紫菜真的可以制作夾心海苔嗎?沒錯,真的,而且一點不復雜,我們在家就能輕松制作啦。


  在家自制夾心海苔,準備的原料主要是烤紫菜、堅果(核桃、巴旦木等自己喜歡的都可以)、蜂蜜、麥芽糖、醬油等。說道這里的烤紫菜,大家可能有點陌生,其實它還有一個名字叫壽司海苔。怎樣用紫菜做夾心海苔?這里的紫菜就是說的壽司海苔,準備好這些材料后,就可以開始制作了。


  而工具主要用到搟面杖和烤箱,不用烤箱電餅鐺也可以。這些都是很常見的工具,故而我們在家怎樣用紫菜做夾心海苔,一點困難都沒有。先將各種堅果切碎,盡量不要太大,否則做成的夾心海苔太厚,而且不易粘合。然后再熬醬汁,熬醬汁主要用到麥芽糖、醬油和蜂蜜。用小火慢慢熬制,將它們混合,待熬制濃稠后即可。


  那么怎么用紫菜制作夾心海苔呢,先取一張烤海苔,刷上一層醬料,在撒上各種堅果夾心,在取一張烤海苔,刷上醬料然后覆蓋上,用搟面杖輕輕搟壓至粘合。接下來就是最后一步,放入烤箱烘烤,烤箱190度,3分鐘即可。具體時間不同烤箱稍有不同,注意火力不要大,避免烤糊。

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